Влад Свар предлагает Вам запомнить сайт «Цветочки»
Вы хотите запомнить сайт «Цветочки»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Последние комментарии

Людмила Посохина
Какой шикарный декабрист!!!
Людмила Посохина Почему не цветет декабрист и как заставить его выпустить бутоны
Людмила Петрухина (Цыганкова)
Людмила Петрухина (Цыганкова)
s k
галина котельникова
благодарю
галина котельникова Суккуленты. Как сделать живую картину из суккулентов
Почему не цветет декабрист и как заставить его выпустить бутоны
3 апр, 16:46
+5 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Поиск по блогу

Присоединиться

Знакомьтесь — белая морковь! Необычный корнеплод с полезными свойствами

развернуть

Белая морковь – овощ-корнеплод, который обладает сладким вкусом, некоторые страны, согласно классификации, относят его к фруктам. Поскольку селекция не стоит на месте, а предлагает все новые и новые сорта и виды растений, то и белая морковь не является таким уж редким корнеплодом.

carrot

Всю морковь можно отнести к одному роду — морковь посевная, которая была выведена путем селекции из дикорастущей моркови. Корнеплоды дикой моркови белого цвета, но горькие и сухие на вкус. Именно такая морковь применялась в пищу, до 16 века.

Особенности белой моркови

В период своего появления сорта белой моркови были слегка горьковаты и по вкусу напоминали дикую морковь. Их использовали в качестве корма для животных. В  дальнейшем, с развитием селекции, удалось вывести сорта, которые не содержали горечи.

carrot2

Среди основных сортов моркови можно отметить следующие:

  • Белый сатин – столовая белая морковь. Корнеплод по вкусовым характеристикам сладкий и сочный, кремового цвета, период созревания с момента высева составляет 3-4 месяца;
  • Белый сахар – сорт, который имеет небольшой корнеплод, сочный и немного сладкий по вкусу, белоснежного цвета;
  • Лунная белая – некрупный сорт моркови (длина не более 15-20 см), необычайно сочный и сладкий на вкус.
    Белые сорта моркови очень часто используют в питании, когда организм проявляет аллергические реакции на красный цвет. Еще одной особенностью таких сортов является нежность верхнего слоя плода. Для того, чтобы использовать в приготовлении блюд, такую морковь можно просто хорошо вымыть, не подвергая очистке.

carrot3

Особенности выращивания белой моркови, подготовка почвы к посеву

Для выбора почвы под посев моркови нужно учесть, какие предшественники выращивались на планируемом участке земли. Лучше всего, если до посева моркови росли: лук, помидоры, огурцы, капуста. Нельзя сеять морковь, если до нее на грядке находились укроп, петрушка.

При подготовке почвы, ее необходимо тщательно перекапать, провести внесение перегноя, а также комплексных удобрений. Посев, как правило, проводят в середине весны, полученный урожай такой моркови будет прекрасно храниться всю зиму. Для высева на грядке делают тяпкой бороздки, в которые равномерно вносят семена моркови. Всходы происходят на 3-4 неделю после посева, для ускорения всхожести, можно предварительно замочить семена в воде.

carrot4

До начал прорастания моркови полив грядки проводить не рекомендуется, т.к. это может вызвать образование корки на поверхности и затруднить всхожесть. После того, как белая морковь взошла и достигла фазы развития 3-го листочка, проводится ее прореживание. Повторное прореживание проводится в период начала роста корнеплодов таким образом, чтобы между оставшимися растениями было свободное расстояние около 5 см. Еще одним обязательным требованием при выращивании белой моркови является ее окучивание.

carrot5

Полезные свойства моркови

Корнеплоды белой моркови содержат большое количество витаминов К, Н, В. Она крайне полезна для желудочно-кишечного тракта, положительно сказывается на работе печени и почек.

Также можно найти правильное применение и ботве белой моркови, поскольку она богата витамином С, К, а также содержит калий. Отвар из ботвы обладает мочегонным действием, снимает отеки суставов.

white-carrots-1774749_1920

Конечно, сорта белой моркови не могут полноценно заменить классическую оранжевую морковь, богатую большим количеством питательных элементов. Однако в качестве разнообразия в ассортименте урожая и регулирования обменных процессов организма, белая морковь может стать отличным помощником человека.


Источник →

Опубликовано 05.12.2019 в 12:24
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Svetlana S.
Svetlana S. 8 декабря 19, в 22:36 Ну и зачем подсовывать фото дайкона вместо моркови?
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1

---=- Новое на сайте -=--

Что делать если из года в го…

Что делать если из года в год морковь растет корявой и рогатой

6 апр, 22:46
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас самое идеальное время…

Сейчас самое идеальное время для прививки фруктовых деревьев — не пропустите!

6 апр, 11:57
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Недооцененная ягода для сада…

Недооцененная ягода для сада. А ведь это настоящая витаминная бомба!

6 апр, 11:57
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Слаще обычной и полезнее! По…

Слаще обычной и полезнее! Почему стоит высадить эту ягоду на участке?

6 апр, 11:57
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как добиться высокого урожая…

Как добиться высокого урожая капусты с помощью безрассадного метода

5 апр, 22:31
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Идеи стильного сада с бордюрами

Идеи стильного сада с бордюрами

5 апр, 11:55
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нюансы, которые важны при по…

Нюансы, которые важны при посадке многолетников весной

5 апр, 11:31
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Какой редис лучше посадить на даче

Какой редис лучше посадить на даче

5 апр, 08:31
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Компоненты грунта для орхиде…

Компоненты грунта для орхидей и особенности их выбора

4 апр, 22:15
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Уход за бенгальским фикусом …

Уход за бенгальским фикусом в домашних условиях и способы размножения

4 апр, 08:15
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Минимум требований — максиму…

Минимум требований — максимум зелени: уход и размножение молочая

3 апр, 22:01
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Попробуйте вырастить дома ли…

Попробуйте вырастить дома лимон Мейера

3 апр, 19:16
+4 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Почему не цветет декабрист и…

Почему не цветет декабрист и как заставить его выпустить бутоны

3 апр, 16:46
+5 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Выращивание клематисов: прав…

Выращивание клематисов: правильный уход, посадка и размножение

3 апр, 12:31
+6 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Потенциальная опасность — яд…

Потенциальная опасность — ядовитые растения у вас дома

3 апр, 11:31
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Выращивание и размножение ст…

Выращивание и размножение стрептокарпуса в домашних условиях

3 апр, 08:16
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
ПИОНЫ ТРАВЯНИСТЫЕ И ДРЕВОВИД…

ПИОНЫ ТРАВЯНИСТЫЕ И ДРЕВОВИДНЫЕ - КАКИЕ ВЫБРАТЬ ДЛЯ САДА?

2 апр, 22:01
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Суккуленты. Как сделать живу…

Суккуленты. Как сделать живую картину из суккулентов

2 апр, 19:31
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Облепиха и особенности выращ…

Облепиха и особенности выращивания растения в собственном саду

2 апр, 17:46
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Цветы в гостиной

Цветы в гостиной

2 апр, 12:16
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Уход за цветами — основа выб…

Уход за цветами — основа выбора комнатных цветов

1 апр, 23:01
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0